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ザワークラウト入り春雨炒めの作り方

2026-01-10 06:44:28 グルメ料理

ザワークラウト入り春雨炒めの作り方

春雨とキャベツのピクルス炒めは古典的な家庭料理です。酸味があり食欲をそそる、春雨はもちもちしています。国民に深く愛されています。過去 10 日間、この料理は主要なソーシャル プラットフォームやグルメ ウェブサイトで人気を集め続けており、多くの家庭の食卓に頻繁に登場するようになりました。ここでは、春雨とキャベツのピクルスを炒める方法を詳しく紹介し、このおいしい料理を簡単にマスターできるように、関連データを添付します。

1. 食事の準備

ザワークラウト入り春雨炒めの作り方

成分投与量備考
ファン100gさつまいもの春雨を使うとさらに美味しくおすすめです
ザワークラウト150gザワークラウトは酸味が控えめなものを選ぶ
豚ひき肉50gオプションで風味を追加します
ニンニク花びら2枚みじん切り
生姜小片1個みじん切り
薄口醤油大さじ1調味料用
古醤油大さじ1/2混色用
適量好みに合わせて調整してください
食用油大さじ2揚げ物用

2. 製造工程

1.ファン処理:春雨をぬるま湯に15分間浸し、柔らかくなるまで浸し、取り出して水を切り、食べやすい長さに切ります。

2.ザワークラウトの治療:ザワークラウトは洗って水気を絞り、細切りにします。ザワークラウトが塩辛い場合は、10分間水に浸して塩味を抜きます。

3.ひき肉の揚げ物:鍋に油を熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、ニンニクと生姜のみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。

4.ザワークラウトを加える: 細切りにしたザワークラウトを鍋に入れ、強火で2分間炒め、ザワークラウトの香りを引き出します。

5.調味料:薄口醤油、濃口醤油、塩を加えて均一に炒めます。

6.ファンに参加する:浸した春雨を鍋に入れ、春雨が鍋にくっつかないように菜箸で手早く炒めます。

7.鍋から取り出します:春雨の色が均一になるまで炒め、ザワークラウトとよく混ぜて火を止め、皿に盛り付けます。

3. ヒント

スキル説明
ファンの浸漬時間長すぎないように注意してください。そうしないと簡単に揚げられます。
キャベツの塩漬け塩の量はキャベツの漬け物の塩気によって調整してください
火器管制揚げるときは中火〜強火で食材をカリカリに保ちます
調味料砂糖を少し加えるとより新鮮になります

4. 栄養成分表示

栄養成分表示内容量(100gあたり)
約150カロリー
タンパク質5グラム
脂肪8グラム
炭水化物15g
食物繊維2グラム

5. 話題の協会

過去 10 日間、主要なプラットフォームで春雨のピクルス炒めの人気が高いままでした。関連トピックに関する論点は次のとおりです。

プラットフォームホットトピック
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抖音春雨とキャベツのピクルス炒めの簡単レシピ
小さな赤い本春雨とキャベツのピクルス炒めの低カロリー版
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以上の手順とコツを押さえれば、ご家庭でも簡単に美味しい春雨のピクルス炒めが作れます。この料理は食欲をそそるだけでなく、準備が簡単なので、忙しい現代の家族に最適です。ぜひ、料理を楽しんで、この古典的な家庭料理の美味しさを味わってください。

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